婆婆閑來沒事也愛尋點野菜，這不，那天跟婆婆說起，想去尋些水萩或者毛香，做點毛香粑吃，婆婆這兩天就去采了水萩。因為我們家里有柴火灶，水萩粑需要柴火灶蒸婆婆便來我家做粑。

水萩和毛香其實差不多，長相和性質(zhì)都沒有太大的區(qū)別，只是水萩多長在田埂上，而毛香長在山里，水萩臘月就可以采到，而毛香則需要到清明前后才能采到，所以這個季節(jié)吃的大多數(shù)是水萩粑。

今天早上一大早，婆婆就拿著磨好的粉和打好的水萩，過來做粑了。婆婆將打好的水萩與米粉和在一起，米粉大部分是糯米粉，加一點點秈米粉，不至于太軟，這樣才可口，買來豆腐和大蒜，加上臘肉一起炒餡。待媽媽炒好餡以后，婆婆這邊的米面也基本揉好了，我們就開始做粑。

說起做水萩粑，小河可以算得上專業(yè)的了，這緣于小河租房住的時候，房東大嬸是專做毛香粑賣的，小河幫忙的時候順便偷師學(xué)藝了。哈哈，小河若哪天失業(yè)，也可以做這個賣呢，這水萩粑可是我們這里人見人愛的一道美食哦。很快，我們便做好了，媽媽負責燒水蒸粑。大概上鍋蒸二十來分鐘吧，粑就蒸好了。蒸熟的水萩粑呈墨綠色，不太中看，但非常好吃。吃在嘴里，那叫一個香啊。

小河家人不愛吃獨食，自己品嘗了一下后，小河就端個碗，挨門逐戶給鄰居們送粑吃，鄰居們也都愛吃呢，都說：“啊，這可是好東西！”“哎喲，你們辛苦做著，我光吃著哪好意思呢！”哈哈，予人玫瑰，手留余香，送給鄰居吃，我們也高興。好東西大家一起分享嘛。