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上海美食之五香熏魚(yú)是上海菜烹調(diào)中的一款傳統(tǒng)菜肴,它色澤暗紅、五香味濃,相當(dāng)好吃,而且做法簡(jiǎn)單。保存時(shí)間長(zhǎng),很多飯店里,或者馬路上的熟食店里都會(huì)有賣(mài)。熏魚(yú)的味道是兼具鮮、甜、香、濃和脆。
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