據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》報道，評鑒賓館、餐廳等級的世界權(quán)威刊物的《米其林指南》2008年東京版的概要公布，在東京舉行的記者會上，該指南的負(fù)責(zé)人讓-呂克?納雷說，“為期一年的調(diào)查讓我們對日本餐廳菜肴品質(zhì)之高一再感到吃驚。事實(shí)證明，東京是享譽(yù)世界的美食之都”。

這是《米其林指南》首次發(fā)行日本版，這本指南將于22日在日本全國上架銷售。該指南以巴黎、紐約等世界大都市為中心發(fā)行約20種版本，日本餐廳迄今為止尚未獲得過其最高的三星評價。

東京版只介紹了東京獲得星級評價的150家餐廳，其中60%為日本料理店，獲得3星評價的餐廳為8家，獲得2星評價的有25家，1星評價的為117家，共獲得星數(shù)191顆，兩倍于巴黎的97顆。但巴黎獲得3星評價的餐廳為10家，仍高于東京，為其保住了體面。

這一消息令法國及其它歐美媒體感到吃驚，美聯(lián)社，“東京已把巴黎從美食之都的王位上拉下”；路透社，“該忘卻巴黎、紐約、羅馬了，美食家的天堂是東京”。法國公共電臺也不忘為巴黎力爭面子，“東京雖然評星居多，但是在對于美食的積累上還遠(yuǎn)不敵巴黎和紐約”。