來(lái)源:本站原創(chuàng)    點(diǎn)擊率:    發(fā)布: 2011-10-13

　法國(guó)的飲食是很講究的。法國(guó)人對(duì)飲食的講究程度絕對(duì)可以于我們中國(guó)人相媲美，甚至可以說(shuō)她們?cè)诎扬嬍骋曋疄樗囆g(shù)上又勝我們一籌。法國(guó)人除了對(duì)食物講究色香味外，還特別追求進(jìn)餐時(shí)的情調(diào)，比如精美的餐具、幽幽的燭光、典雅的環(huán)境等等。

一般餐廳的法式面包和黃油都是免費(fèi)供應(yīng)的，不過(guò)吃面包也是有學(xué)問(wèn)的。如果你需要在面包上抹黃油的話，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小塊，臨吃前在小塊上抹上黃油。切忌把整個(gè)面包都涂上黃油再下嘴……據(jù)說(shuō)：吃面包“吃一口掰一口”的習(xí)俗已流傳了幾個(gè)世紀(jì)，為的是將吃剩下的面包分給窮人。

法國(guó)的酒是世界聞名的，喝酒也有講究，比如肉類(lèi)要搭配紅葡萄酒，海鮮類(lèi)要搭配白葡萄酒，有些人用餐后還喜歡喝一點(diǎn)白蘭地一類(lèi)的烈性酒。

需要注意的是，歐洲制作的牛肉類(lèi)的食物很少有全熟的，一般都為半熟或者7分熟，如果你的腸胃不太好，最好不點(diǎn)牛肉類(lèi)的主菜，或者囑咐要做熟一點(diǎn)。

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